(3Z)-non-3-enal（# CAS 31823-43-5)

Sarrera

(3Z)-ez-3-enal ((3Z)-ez-3-enal) C9H16O formula kimikoa duen konposatu organikoa da. Likido koipetsu koloregabetik horia samarra da, arrain usain berezia duena.

(3Z)-ez-3-enal usainen eta usainen industrian oso erabilia da, lurrin-xaboi, xanpu, gonkor, lurrin, lurrin eta beste produktu batzuetarako. Elikagaien gehigarri gisa ere erabil daiteke janariari arrain zaporea gehitzeko.

Konposatua metodo hauen bidez presta daiteke: Lehenik eta behin, olio naturaletatik edo animalia-gantzetatik dezenola atera edo sintetizatu, eta gero (3Z) bihurtu oxidazio-erreakzio-3-enal baten bidez.

Segurtasun informazioa lortzeko, (3Z)-non-3-enal narritagarria izan daiteke larruazaleko eta begietarako. Erabilera bitartean, kontuz ibili behar da larruazaleko eta begiekin zuzeneko kontaktua saihesteko eta aireztapen baldintza onak bermatzeko. Ustekabeko kontaktua izanez gero, garbitu berehala ur askorekin. Manipulatu eta biltegiratu bitartean, manipulazio seguru eta babes neurri egokiak jarraitu behar dira arrisku posibleak murrizteko.