(E)-1-ziklohexeno-1-karboxaldehidoa (CAS # 30950-27-7)
Arrisku-kodeak | 36/37/38 – Narritagarria begiak, arnas aparatua eta azala. |
Segurtasunaren Deskribapena | S26 – Begiekin kontaktuan egonez gero, garbitu berehala ur askorekin eta eskatu medikuari. S36/37/39 - Jantzi babes-arropa egokia, eskularruak eta begiak/aurpegiak babestea. |
Toxikotasuna | LD50 orl-arratoia: 2500 mg/kg AFDOAQ 15,82,51 |
Sarrera
Perilla Perilla frutescens L izen zientifikoa duen landare arrunta da. Lamiaceae familiako perilla espeziea da. Perillaren propietateak hauek dira:
Itxura: Perilla urteroko landare belarkar bat da, tente hazten dena, 1-1,5 metro inguruko altuera duena, bihotz itxurako hostoak dituena eta gehienbat more-gorri kolorekoa.
Konposizio kimikoa: Perillak osagai kimiko ugari ditu, olio lurrunkorrak, flavonoideak, polisakaridoak eta proteinak barne.
Perillaren erabilerak hauek dira:
Jangarriak: Shiso hostoak ongailu gisa erabiltzen dira eta usain eta zapore berezia dute, eta Japoniako sukaldaritzan sushi, sashimi eta plantxan erretako aingira bezalako elikagaietan erabili ohi dira.
Perilla prestatzeko metodoa hau da:
Sendagai-prestaketak: Perilla hautsak, kontzentratuak, belar-ardoak eta sendagai edo osasun-produktuetarako beste forma batzuk egin daitezke.
Perilla hostoen segurtasunari buruzko informazioa:
Erreparatu kalitateari: perilla produktuak erostean, fabrikatzaile kualifikatu bat aukeratu behar duzu produktuaren kalitatea eta segurtasuna bermatzeko.