L-(+)-Eritrulosa (CAS # 533-50-6)

Sarrera

Eritrulosa (Eritrolosa) azukrearen deribatu naturala da, kosmetika eta beltzarantzeko produktu artifizialetan eguzkitarako krema gisa erabiltzen dena. Jarraian, Eritrulosaren izaera, erabilera, prestaketa eta segurtasunari buruzko deskribapena da:

Natura:

- Eritrulosa kolorerik gabeko hauts kristalino horia da.

-Uretan eta alkohol disolbatzaileetan disolbagarria da.

- Eritrulosak zapore gozoa du, baina bere gozotasuna sakarosaren 1/3 baino ez da.

Erabili:

- Eritrulosa asko erabiltzen da kosmetikoetan eta larruazala zaintzeko produktuetan, normalean eguzkitarako krema-osagai gisa beltzarantzeko produktuen eta beltzarantzeko produktu naturaletarako.

-Larruazaleko pigmentazioa areagotzeko efektua du, eta horrek brontzezko kolore osasuntsua arinago har dezake eguzkia esposizio ondoren.

- Eritrulosa gehigarri gisa ere erabiltzen da pisua galtzeko produktu natural eta organiko batzuetan.

Prestaketa metodoa:

- Eritrulosa mikrobioen hartziduraz sortzen da normalean, eta erabili ohi diren mikroorganismoak Corynebacterium generoa (Streptomyces sp) dira.

-Ekoizpen prozesuan, mikroorganismoek substratu espezifikoak erabiltzen dituzte, hala nola glizerola edo beste azukre batzuk, hartziduraren bidez Eritrulosa ekoizteko.

-Azkenik, erauzketa eta arazteko ondoren, Eritrulosa produktu purua lortzen da.

Segurtasun informazioa:

- Dauden ikerketen arabera, eritrulosa ohiko erabileran narritadura edo erreakzio toxiko nabariak eragingo ez dituen osagai nahiko segurutzat jotzen da.

-Hala ere, pertsona talde jakin batzuentzat, hala nola, haurdun dauden emakumeentzat edo beste azukre osagai batzuen alergia duten pertsonentzat, erabili aurretik medikuaren aholkuak kontsultatzea gomendatzen da.

-Erreakzio alergikoak edo bestelako erreakzio kaltegarriak saihesteko, mesedez, jarraitu produktuaren etiketan gomendatutako dosia eta argibideak.