N-Cbz-L-metionina (CAS # 1152-62-1)

CBZ-Metionina konposatu kimiko bat da. Cbz talde bat eta metionina molekula bat ditu bere egitura kimikoan.

CBZ-metionina maiz erabiltzen da sintesi organikoan tarteko eta babesteko talde gisa. Metioninaren hidroxilo taldea selektiboki babestu dezake, erreakzio kimiko batzuetan erreakzionatu ez dezan eta sintesian eginkizun garrantzitsua du.

Cbz-metionina prestatzea normalean metionina klorometil aromatonarekin erreakzionatzen da, dagokion Cbz-metionina esterra ekoizteko. Ondoren, esterrak basearekin erreakzionatzen du deesterifikatzeko Cbz-metionina emateko.

- CBZ-metionina narritagarri eta alergeno potentziala da, kontu handiz erabili behar dena.
- Saihestu arnastea, irenstea edo larruazala eta begiekin kontaktua. Erabiltzean, norberaren babeserako ekipamendu egokia eraman behar da.
- Erabili aurretik, ongi ebaluatu behar da segurtasuna eta babes neurri egokiak hartu behar dira.
- Gorde eguzki-argitik eta tenperatura altuetatik urrun eta mantendu lehorra. Oxidatzaileetatik eta azido eta alkali sendoetatik bereizita gordetzen da.
- Hondakinak eta hondakinak tokiko araudiaren arabera bota behar dira.