1-Octen-3-ol (CAS#3391-86-4), sturperol, perretxiko alkohola izenez ere ezaguna, oso erabilia da Europako eta Amerikako merkatuetan zapore eta usainen arloan, eta hauek dira aplikazio zehatz batzuk:
Elikagaien zaporeei dagokienez:
Perretxiko zaporea: Europan eta Estatu Batuetan, elikagai-enpresa askok gehituko dute1-Urria-3-olperretxikoen usain bereizgarria hobetzeko eta perretxikoen zapore errealera hurbiltzeko, perretxiko zaporeko zaporeak, zopak, saltsak, pintxoak eta bestelako produktuak ekoizten direnean. Adibidez, perretxikoekin egindako kontserba batzuk gehi daitezke zaporearen fideltasuna hobetzeko; Perretxiko zaporeko patata frijituak bezalako pintxoetan ere erabil daiteke, perretxiko usain aberatsa sortzeko.
Lurraren zaporea:
Zapore natural eta sinplea sortu behar duten elikagai batzuei lur zaporea gehi diezaieke, hala nola elikagai ekologiko batzuei, ogi bereziei, etab., zaporearen geruzak eta berezitasuna areagotzeko eta kontsumitzaileen naturara eta jatorrizkora itzultzeko nahiari erantzuteko. zaporea.
Haragia eta itsaskiaren prozesaketa: haragia eta itsaskiaren prozesazioan, 1-Octen-3-ol-ek usaina eta zaporea kentzeko zeregina izan dezake. Esaterako, hestebeteak eta urdaiazpikoak bezalako haragi prozesatua egiterakoan, kopuru egokia gehitzeak produktuaren zaporea hobetu dezake; Itsaski ongarri batzuetan edo itsaski kontserban, itsasoaren usaina murrizten eta itsas ingurunearen antzeko zapore naturala gehitzen lagun dezake.
Eguneroko zapore kimikoak:
Lurrinak: Europako eta Amerikako lurrin merkatuetan,1-Urria-3-ollurrinak estilo natural eta fresko batekin nahasteko erabili ohi da. Goiko edo erdiko noten osagaietako bat bezala erabil daiteke, eta beste lore, fruitu, zurezko eta bestelako espeziekin uztartzen da, baso eta belardi bezalako ingurune naturalen atmosferako nota sortzeko. Esaterako, kanpoko eta naturako gaiak ardatz dituzten lurrin-marka batzuek naturaren arnasa erakusteko erabiliko dute.
Azala zaintzea:
Larruazala zaintzeko produktuetan, hala nola kremak, ukenduak, dutxa-gelak, xanpuak, etab., gehitzea1-Urria-3-olproduktuari usain berezia eta atsegina eman diezaioke produktuaren erakargarritasuna areagotzen duena. Adibidez, osagai nagusi gisa landare-estraktuak dituzten larruazala zaintzeko produktu batzuk gehi daitezke produktu natural eta organikoen irudia hobeto sortzeko.
Aire-gozagarriak eta etxeko lurrinak:
Hainbat aire-gozagarri, kandela lurrintsu, difusore eta etxeko beste usain produktu batzuk nahasteko erabiltzen da, barruko ingurunerako giro eroso eta atsegina sortzeko. Adibidez, basoaren usaina edo euri osteko aire freskoa imitatzen duten lurrinetan,1-Urria-3-olerlaxazio eta lasaigarri sentsazioa eman dezakeen lurrin garrantzitsuenetako bat da.
Argitalpenaren ordua: 2025-05-05